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路基循环式工厂化水产养殖模式前景展望!

2019-02-28

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我国水产品总产量自1990年起一直位居世界第一位,2015年达到了6699.65万吨;同时我国也是世界上唯一养殖产量高于捕捞产量的国家,2015年养殖产量4937.90万吨,占总产量的73.70%,养殖面积约8465千公顷。伴随着水产养殖业的发展,一方面传统的池塘养殖全程质量控制困难,病害频发;另一方面水资源的浪费惊人和环境污染严重,这些严重影响了现代水产养殖业的可持续健康发展,实际上这也是目前制约我国水产养殖业快速高效发展的瓶颈问题。因此,对于养殖技术和模式的探究和实践针对性强,具有很重要的现实意义和价值。

 

充分运用循环式工厂化水产养殖先进技术及手段,创造养殖水生动物良好生态环境,以不受外界环境制约,最终实现高品质、高效率生产及养殖环境生态保护,并极大提高养殖资源利用率及养殖产品安全已成为国内外生态养殖可持续发展的重要研究方向和热点。综合分析国外最新养殖模式,循环式工厂化水产养殖具有占用空间小,养殖环境可控性高、高效节水、产品质量好、保护环境等优点,是摆脱传统粗放经营性、资源依赖性生产方式,保护环境并实现水产养殖可持续发展的重要途径。

循环式工厂化水产养殖

国外循环式工厂化水产养殖研究进展

循环式水产养殖模式最早开始于20世纪60年代,具有代表性的是日本的鳗鱼生产企业、生物包静水生产系统和欧洲组装式多级静水系统,但是由于工艺流程太长、设备过于繁琐、投资大耗能大等未能推广。

 

此后澳大利亚出现了一体化循环式工厂化养鱼模式,将养鱼池和水处理系统组成独立的单元,并构建保温设施近年来,一系列先进养殖和水处理技术和设备的开发利用,促进了循环式工厂化生产模式在水产养殖行业中的迅速发展,比重也日益提升,日前在欧洲等部分发达同家,已经在其商业化的成鱼和育苗系统中基本全部采用循环式工厂化生产模式,现在这些国家的设施化循环生产系统已经能做到每日补水量仅为系统总水体的5%以下,与传统的流水养殖模式相比,可节水90%以上,养殖承载量也达到10kg/m³以上。随着各种高新科技的发展,同外一些先进的水产企业目前正在研发新一代工厂化养殖模式,并向全程智能化、自动化发展。

循环式工厂化水产养殖

我国循环式工厂化水产养殖研究进展

20世纪80年代,我国开始初步尝试循环式工厂化水养殖模式,以引进欧洲国家循环水养殖设施为主,鉴于过高的成本而搁置。后自主研发适合我国国情的循环水养殖设施与装备,如微滤机、臭氧发生器、蛋白分离器等的基础上,逐步完善了养殖技术和工艺。然而,循环式工厂化水产养殖的关键技术仍处于探索阶段。90年代后期,以大菱鲆循环式工厂化水产养殖模式在我国北方地区的迅速推广及养殖产量的大幅提高,一批技术更为完善的循环式工厂化水产养殖系统也相继被研发出来。

 

目前,我国工厂化循环水养殖种类包括海水鱼类、对虾等。近年来,我国自主研发了多功能蛋白质分离器、多功能固液分离器装置、模块式紫外线杀菌装置等设施,在循环水养殖水质净化处理工艺也得到进一步的完善。例如:西安天浩环保研发设计的TH-RAS养殖循环水系统,利用生物、化学技术有效去除养殖废水中亚硝酸盐、大部分氮磷、大颗粒悬浮物,使用TH-YZ一体化养殖水处理设备去除水中泡沫、CO2、氨氮、磷、溶解酶、蛋白质、重金属离子、鱼食粪便等悬浮物,同时自动对水体曝气增氧,使水体溶解氧含量迅速增加,水体含氧、溶氧、活化。使用专用紫外线杀菌消毒设备进行杀菌消毒处理,实现水循环净化。

 

循环式工厂化水产养殖模式前景展望

尽管我国近几年的循环式工厂化养殖模式发展迅速,但在养殖技术与国外的比较还有不少差距。通过借鉴国外循环水高效处理的新技术,将生物絮团、生物滤池、生物膜硝化反应等生物工程技术与循环水养殖系统结合,构建节能低耗、科学高效的现代养殖系统,实现水产养殖可持续发展。

 

尽管目前已经有部分循环式工厂化养殖企业开始采用先进的纯氧增氧设备,但是相关的机制研究以及微孔曝气增氧技术的各项参数条件优化还需要进一步深入研究。此外,随着现代分析手段和信息技术的快速发展,通过有效结合水体在线监测技术与智能化技术相结合,建立水质影响因子多组分和实时的快速监测与分析系统,使未来的水产养殖向智能化方向发展。

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